肥後国生活日常

肥後国での日常や、適当な創作。遅々として更新中の予定。

熊本にも開花宣言が出ました。
白川沿いの桜も一気に花を開いています。
数日前は、数輪しか咲いていなかったのにですね。

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満開となるのは、来週くらいでしょう。
まあ、週末は雨模様なのですが、そこで散ることもないでしょう。
しかし、今日は暖かいというか。むしろ暑かったですね。一気に初夏気分です。

そろそろ花粉症状も落ち着いてきたので、取り敢えず抜けたかな。
花粉攻勢は。まあ、次の花粉攻勢がくるまでの間ですけど。この平安は。 

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モーニング風である。オニギリには珈琲ですよね(そうか?
味噌汁付きにしました。これで400円くらいのはず。喫茶店だとね。

休日の朝はノンビリということで、こんな風の朝食。
食べようとした時に、ゆで卵がない事に気がついたのですが
まあ、今から茹でるのも面倒だったので、そのままとしましたよ。

お出かけしようとしたのですが、天気は雨ということで、
今日も引きこもり休日となったとさ。 

今日は、蕎麦を柚子風味にしようかと、そばつゆに、柚子胡椒を入れてみた。
かえしを作るのが面倒なので、すごく簡単に作ったものです。

昆布だし(粉末)、白だし、みりん、砂糖、醤油。これに柚子胡椒を入れてみました。
柚子風味になって、美味しく頂きましたよ。

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最近、そばつゆとかを自家製で作っちゃうのも、マイブームというか
濃縮つゆを買ってないだけですけどね 

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