何故、ポン酢が必要だったというと夕食のおかずに必要だったからです。

牛肉とナスのサッパリ炒めを作ってみました。

①フライパンにごま油いれて、そこに豚肉投入 

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②豚肉がいい具合になってきたら、ナスを投入
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 ③ささっとナスを炒めて、冷蔵庫に余っていたキャベツ投入
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④最後に、先ほど作ったポン酢もどき、砂糖、すりおろしニンニク、豆板醤を入れて出来上がり

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スタッフが美味しく頂きましたとさ(だから誰だ)